如心的餐饗勝地
阿翁以出品溏心鮑魚享譽全城,高級粵菜餐廳阿翁小館則坐落於銅鑼灣如心酒店。優雅而精巧的裝潢,是著名本地設計公司又又設計(OPENUU) 林振國(Kevin Lim) 與其妻子周志憶 (Caroline Chou) 的用心之作,成就別出心裁的用餐體驗。正宗的菜色,配合體貼入微的服務,令這裡備受本地品味之人所鍾愛。
不分日夜, Corner 18同樣座無虛席,它的自助餐和單點美饌同樣出色。主廚瞿淼深受意大利菜薰陶,更巧手親製和牛戰斧牛扒與原隻波士頓龍蝦,締造難忘味美。
星級主廚
美味,享之有度
身和心的舒泰,如心至為重視。在盡情品味之時,亦要享之有度、用之有節;因此我們的行政主廚團隊,與不同本地和國際機構聯手,為提高可持續發展、健康飲食和文化共融出一分力。
凡綠色星期一,我們的素食餐單,亦有為婚禮而設;多間餐廳提供有清真認證的食品;我們亦致力設計把健康融入美饌的菜單;更於食材採購時完全遵從世界自然基金會的指引,使各類海產能讓後代共享。
如心的享受,也是負責任、有節制的享受。
