餐飲
如心的餐饗勝地
細意發掘酒店一系列精緻多元的餐饗體驗——由傳統高級粵菜、現代都市風格的全天侯餐廳，以至時尚創新的甜品糕點，應有盡有。
阿翁小館獲法國國際美食協會（Chaîne des Rôtisseurs）推薦，乃米芝蓮星級餐廳富豪酒家的姊妹店，由知名餐飲企業家翁仰光先生親自掌舵。阿翁小館以頂級鮑魚菜式及卓越服務見稱，堪稱粵式精緻餐飲的典範。
PARKSIDE@NINA CWB呈現充滿活力的用餐氛圍，打造揉合城市脈動的當代都市綠洲。從早到晚的全天候供應之菜單匯聚亞洲經典美饌與西方備受喜愛之菜式，並提供結合多元且具創意的酒單。
Nina Patisserie摩登時尚的本土甜點品牌，以歐洲進口的上乘食材致力製作出一系列匠心甜點。貴賓可於酒店便捷領取網上訂單，為整個餐饗旅程增添一抹甜蜜點綴。
我們的餐廳
PARKSIDE@NINA CWB
PARKSIDE@NINA CWB 與城市律動同步，承接 PARKSIDE@NINA 的創意基因，融會雕塑藝術與自然美學，為香港以自然靈感為核心的餐飲版圖揭開新篇章。PARKSIDE@NINA CWB的全天候菜單匯聚多元國際美食，包羅一系列人氣亞洲料理及歐美佳餚。
阿翁小館
細味由鮑魚專家及連續多年獲頒米芝蓮星級食府之主理人「阿翁」翁仰光先生領航，結集其數十載對搜羅優質食材的堅持，及對廚藝團隊質素之著重與培養，於新派典雅的裝潢與氣氛下奉上四季精品，不時不食。無論是烹調矜貴海味或家常小菜，阿翁皆能將其真味彰顯。
粵菜之細緻手藝及傳統精粹，盡在「阿翁小館」。
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美味，享之有度
身和心的舒泰，如心至為重視。在盡情品味之時，亦要享之有度、用之有節；因此我們的行政主廚團隊，與不同本地和國際機構聯手，為提高可持續發展、健康飲食和文化共融出一分力。
我們支持與聯乘關注農場動物福利的槓桿基金會Lever Foundation，在集團旗下的甜點品牌及所有西餐廳全面使用「非籠養雞蛋」（Cage-free Eggs）；我們不但於綠色星期一提供素食餐單，多間餐廳也供應清真認證的食品；食材採購時亦遵從世界自然基金會的指引，選擇及採用環保海鮮，使下一代年年有「魚」。