香港酒店中餐厅 | 荃湾西如心酒店 | 香港高级中餐厅

「如」以传统中菜精髓糅合时尚优雅,为宾客呈献一系列精致粤式美馔。餐厅团队将深受欢迎的粤菜重新演绎成备受赞赏的时令滋味。秉承华懋集团的可持续发展理念,叶师傅及团队坚持使用本地上乘食材及正宗烹调手法,致力实践可持续发展的饮食概念及传承中菜的深厚文化。餐厅设计简约细致,营造柔和温暖的用餐氛围。职员体贴称心的服务,定必为饕客带来难忘的餐饮体验。

餐厅资料

营业时间: 

星期一至五

11:30am - 3pm (最后下单时间:2:30pm)

6pm -10pm (最后下单时间:9pm )

 

星期六、日及公众假期

10:30am - 3:30pm (最后下单时间:3pm )

6pm - 10:30pm (最后下单时间:9:30pm)

 

 

 

中菜行政总厨叶振文

中菜厨坛新贵叶振文师傅曾于多间著名中菜厅工作,包括荣获亚洲50 最佳餐厅的「永」。叶师傅一直喜爱传统粤菜,并醉心以创新思维揉合传统粤菜的精髓,迎合现今新一代的口味。叶师傅搜罗本地时令及符合可持续发展的优质食材,将一系列经典粤菜重新演绎成备受赞赏的时令滋味,为飨客带来焕然一新的粤菜餐饮体验。

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