Nina Patisserie
創辦於 2021 年，Nina Patisserie隨後正式進駐中環街市，由如心集團設立的中央廚房設施製作甜品系列與零售糕點，並以獨家設計、中環街市店限定包裝，讓大家體驗與眾不同的滋味。Nina Patisserie 糕點由經驗豐富的甜品廚師團隊設計，炮製出精美糕點系列。其中包括品牌巨獻：馳名的如心蝴蝶酥及拿破崙蛋糕，並輪流推出各式時令蛋糕美點，送禮自用皆宜。
兩款皇牌糕點 – 如心蝴蝶酥及原個拿破崙蛋糕，以受歡迎的時令食材，突顯糕點團隊出眾的烘焙技巧。中環街市分店的包裝更特意以中環街市外型為藍本，設計出地點限定包裝盒， 適合收藏或送禮自用。
一口咬下去，盡是香滑吉士與鬆脆酥皮的雙重口感，不同口味也盡顯層次豐富，甜而不膩。
美味，享之有度
身和心的舒泰，如心至為重視。在盡情品味之時，亦要享之有度、用之有節；因此我們的行政主廚團隊，與不同本地和國際機構聯手，為提高可持續發展、健康飲食和文化共融出一分力。
我們支持與聯乘關注農場動物福利的槓桿基金會Lever Foundation，並承諾於2025年前在旗下所有餐飲設施全面使用「非籠養雞蛋」（Cage-free Eggs）；我們不但於綠色星期一提供素食餐單，多間餐廳也供應清真認證的食品；食材採購時亦遵從世界自然基金會的指引，選擇及採用環保海鮮，使下一代年年有「魚」。
