Corner 18

主廚瞿淼的靈感與煮意,使Corner 18的意大利及多國美饌,既多元化,亦地道正宗。一絲不苟的技法、嚴選的時令食材、體貼入微的款待及恬靜舒適的氛圍,讓每一餐,也是完美的餐享體驗。

在家享用酒店級美饌

立即下單

Corner 18十分榮幸於TripAdvisor香港超過一萬間餐廳中排行榜首,為回饋饕客一直以來的喜愛和支持,行政總廚瞿淼師傅匠心設計兩款精選套餐,集結其入廚廿多年來的拿手菜式,由前菜、主菜至甜品均讓人回味不已!

享受午後的悠閒時光,與閨蜜或摰愛茶聚品嚐「榴槤薈萃」外賣自取下午茶,巧手匠心融入款款鹹點及甜點,於榴槤飄香的空間細味這耳目一新的主題下午茶。

BYOC 自備容器

由今天起,捨棄索取即棄外賣盒的方便,自備容器及不索取即棄餐具,一同為「走塑」出一分力

餐廳資料

營業時間

12:00 - 22:00

地址 香港銅鑼灣英皇道18號銅鑼灣如心酒店1樓

西餐行政總廚

瞿淼師傅入行逾二十年,累積了豐富的烹飪經驗及精湛技藝,曾任職於香港會所及富豪香港酒店的高級意大利餐廳Alto 88 (其前身為Zeffirino風情畫意大利餐廳),期間曾遠赴意大利當地接受專業培訓,學習傳統意大利菜餚的正宗烹飪方法及精髓。瞿師傅對美食滿懷熱忱,其首本名菜為考究功夫的手造意粉,尤其擅長揉合新穎元素演繹經典的意式及歐陸美饌,締造別樹一幟的餐饗體驗。

綠色有營滋味

Corner 18為您帶來清新有「營」滋味,品嚐沙律吧薈萃的一系列營養價值豐富的超級食物,包括羽衣甘藍、紅菜頭、藜麥及牛油果等,配搭更多新鮮蔬果及輕盈乳酪,為餐桌增添繽紛色彩,同時注入嶄新健康活力!

相關優惠

  • 餐飲

    環球美饌半自助餐

    一向以精緻的歐陸及國際佳餚見稱的Corner 18全新推出環球美饌半自助餐,呈獻一系列精選意式滋味美饌及特色手工意粉,為饕客締造高水準又別樹一幟的餐饗體驗。

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